
Wiesbaden - Altes Schlachthof
Wiesbaden - Altes Schlachthof - Umfunktionierung zur Gastronomie Erlebsniszentrum
Der alte Schlachthof in Wiesbaden trägt Geschichte in seinen Mauern – Geschichten von Arbeit, Wandel und Zeit. Unser Auftrag war es, diesem besonderen Ort ein neues Kapitel zu schenken. Ein Kapitel, das Menschen zusammenbringt, inspiriert, begeistert und gleichzeitig den Charakter des ursprünglichen Gebäudes bewahrt.
Aus dem rauen Industriecharme entstand eine Erlebnisgastronomie, die mehr ist als ein Ort zum Essen. Sie ist eine Bühne für Begegnungen, ein kreativer Raum für Veranstaltungen und ein atmosphärisches Zentrum für moderne Tagungen. Unser Designkonzept formte verschiedene Bereiche, die sich harmonisch miteinander verbinden und dennoch ihre eigene Identität tragen.
Im Herzstück des Projekts steht eine beeindruckende Mega-Leinwand, eingebettet in eine farbintensive, lebendige Wandgestaltung aus Kunstwerken und Pflanzen. Sie verwandelt den Raum in ein immersives Erlebnis: Präsentationen werden zu Bühnenmomenten, Events zu visuellen Highlights, Zusammenkünfte zu besonderen Augenblicken.
Die Gastronomiezone selbst wurde warm, mutig und einprägsam inszeniert. Leuchtende Farbakzente, ungewöhnliche Geometrien und ein fein abgestimmtes Materialkonzept schaffen ein Ambiente, das sowohl modern als auch spielerisch wirkt. Die offenen Strukturen, die sich aus dem alten Gebäudekörper entwickeln, ermöglichen fließende Übergänge zwischen Essen, Austausch und Veranstaltung.
Jeder Bereich erzählt eine eigene kleine Geschichte – und doch sprechen alle dieselbe Sprache: die Verbindung von Tradition und Zukunft. Der alte Schlachthof verliert sein früheres Gesicht nicht, sondern gewinnt ein neues hinzu. Ein Ort, der früher harte Arbeit symbolisierte, wird heute ein Raum für Kultur, Genuss und Austausch.
Mit unserem Konzept wollten wir die Vergangenheit würdigen und gleichzeitig mutig nach vorn denken. Das Ergebnis ist ein Ort, der sich kraftvoll anfühlt, lebendig, warm und voller Möglichkeiten. Ein Raum, der Menschen willkommen heißt und ihnen ein Erlebnis schenkt, das bleibt.
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